SKŁADNIKI
groch żółty połówki Chana dal
OPIS
Groch żółty (chana dal) stanowi źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Zawiera również sporo błonnika regulującego pracę układu trawiennego, witaminy z grypy B i składniki mineralne. Stanowi idealny składnik wielu dań. m.in. zup. sosów czy indyjskiej potrawy dal.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Żółty groch dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 30–60 minut. Odcedzić, następnie wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 25–35 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1452 kJ/ 347 kcal
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 53 g
w tym cukry: 3,5 g
Błonnik: 11 g
Białko: 23 g
Sól: 0,08 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
